オススメの夏野菜!?

みなさん、暑い日々をどうお過ごしですか？
ほぐしラウンジ　ナチュらく　荻原です。
今日からお盆入り。毎日暑い日々が続いてますね。
日中は動くのがイヤになるくらい暑いですが、最近夜は少し暑さが和らいできたような。。。でも、まだ暑いですけど。

さて、前にも少し触れましたが今日は夏野菜について少し書きたいと思います。
夏野菜と言えばキュウリ、ナス、ゴーヤ、トマト、枝豆などなど・・・いろいろな緑黄色野菜がありますよね。大抵の夏野菜にはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは細胞の浸透圧を調整する働きがあります。ナトリウム（塩分）は身体の中に水分を蓄える働きがありますがこれと代謝交換して身体の中に溜まっている毒素や水分を体外に排出する作用をしてくれる代謝促進作用があります。他にも高血圧予防や溜まってしまっている老廃物の排泄を促す役割などいろいろと作用してくれています。
身体が重い、手足が重い、手足がむくんでだるいなど、夏にありがちな状態を緩和してくれたりします。

そんな夏野菜ですが、今日は夏の象徴的な食べ物『スイカ』を取り上げます。もう夏も終わりに差し掛かってますが(;^_^A
『スイカ』って野菜か？と言われる方もいると思いますが分類は瓜科の野菜になります。『スイカ』は『西瓜』と書きますし。
スイカは水分が全体の90％を占める食べ物なので、夏の脱水症状を防ぐ効果もあります。また、夏の肌ケアにも役立ってくれるリコピンが豊富！リコピンはトマトよりも多く含まれています。リコピンには抗酸化作用があり、またシミ・ソバカスなどの元になっているメラニンの生成を抑制してくれる働きがあります。またカロテンβが含まれていて皮膚や内臓の組織を維持をしてくれるという働きもあるそうです。
もちろん、先に上げたカリウムが豊富。熱中症による脱水症状を防いでくれるだけでなく、体内に溜まっている余計な水分や摂取過剰になりがちなナトリウムの排泄を促してくれますので、夏に摂りすぎた水分によるむくみや冷え性の改善にも効果があります。
ビタミンＡ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃなども含まれていますし、リン、鉄分、グルタミン酸、アルギニン、シトルリンなども含まれています。
アルギニン、シトルリンはアミノ酸の一種です。アミノ酸と言えば身体を動かす上で有用な働きをしてくれる栄養素として有名ですよね。
特にシトルリンは血管拡張作用があるため、血管を広げて血流を良くする働きがあります。血流がよくなるということは身体の血液循環がよくなるわけですから内臓機能の向上や冷え・むくみの改善効果も出てきますし、抜け毛防止効果や精力増強効果もあるとも言われています。当然脳への血流も良くなるので頭がスッキリしたり集中力が増したりと脳の働きが活発化もします。
血流がよくなれば日頃から気になっている肩こりや腰痛、目の疲れなどといった不調にも効果がある事が想像できます。

細かく知れば知るほど『スイカ』ってとても優れている食べ物ということがわかります。
子供の時には良く食べていたスイカですが、大人になって食す機会が減っていると思います。大人にとっても良い栄養素が一杯の食べ物ですので、夏は栄養ドリンクを飲むよりは『スイカ』を食べた方が調子が上がりそうですね♪

それでは上田市含め周辺地域のみなさん、日頃からお身体のメンテナンス（マッサージ・リラクゼーションなど）を心掛けてまだまだ続く暑い夏を乗り切りましょう!!
それでは良いお盆をお過ごしください。